Entdecken Sie die Schönheit Siebenbürgens mit seiner reichhaltigen Kultur und dem sächsischen Erbe! Lernen Sie das einfache, einzigartige Leben im Einklang mit Natur und Kultur schätzen. Die Kleinschenker Gästehäuser liegen zentral im Städtedreieck Kronstadt/Brasov – Hermannstadt/Sibiu – Schässburg/Sighisoara am Fusse der Südkarpaten/der Fogarascher Berge. Sie bieten den Gästen Erholung, Kultur und Natur und die Möglichkeit, die wunderschöne Umgebung und das Leben des Dorfes kennenzulernen.
Wir laden Sie herzlich ein, unsere Spezialitäten zu probieren, die von unserem Koch aus ausgewählten Zutaten und mit viel Sorgfalt und Liebe zubereitet werden. Alle Gerichte werden in der Veranda serviert, dem neuen Anbau an unser altes (Schul-)Haus. Geniessen Sie die regionale sächsische Küche oder auch nur eine Tasse Tee oder Kaffee oder verweilen Sie einfach auf der sonnendurchfluteten Veranda, die direkt zum Garten führt. Hier erwartet Sie auch das Frühstück, das Mittag- oder Abendessen oder hier können Sie auch ganz einfach mal mit Freunden länger zusammensitzen.
Gleichermaßen sind Sie eingeladen, eine Flasche aus unserer reichen Auswahl rumänischer Weine zu genießen. Bei der Auswahl zu den jeweiligen Speisen passender Weine beraten wir Sie gerne.
Ein ehemaliger Klassenraum voller Geschichte und Geschichten. Ein Raum, der zum Geniessen ruhiger Stunden einlädt – mit Lounge, Bibliothek, Media-Ausstattung, Internetanschluss. Seine Gestaltung ist Ausdruck der Auffassung Fritz Balthes’ über eine fortschrittliche Schule: helle, freundliche Räume, in der Schüler lernen können und Lehrer gute Bedingungen zur Lehre und Erziehung finden. So sollten die grossen, hohen Fenster viel Tageslicht in den Raum lassen, ohne den Blick der Schüler nach draussen abzulenken. Was einst einer guten Lernatmosphäre dienen sollte, ist heute ein eleganter, Raum zum Verweilen, mit Lounge, Bibliothek, Media-Ausstattung, Internetanschluss. Die grossen Fenster geben den Blick frei auf die imposante Kleinschenker Kirchenburg – wie früher auch.
Erlerne die traditionelle Kunst des Backens im Holzbackofen. Gemeinsam backen wir traditionelles Brot und Kleinschenker Schar, ein Hefegebaeck, dass es nur in Kleinschenk gibt. Eine fast vergessene Traidtion, ein einmaliges Erlebnis! Zunaechst wird der Teig vorbereitet und geknetet, der Backofen angeheizt! Waehrend das Brot baeckt, geniessen Sie die besondere Atmosphaere. Brot und Schar werden ofenwarm serviert – die Kleinschenker Schar mit einem Glas selbstgemachtem Schnaps. Wir besinnen uns auf laengst vergangene Zeiten, auf Traditionen und Handwerk... auf das Leben im Dorf mit all seinen einfachen Erfahrungen. Nur im Sommer!