Cincșor.Transilvania.Case de oaspeți

Vă invităm să împărtășiți pasiunea noatră pentru vin și să alegeți și degustați din vinurile românești atent selecționate de către noi! Vă pregătim asocieri culinare cu vin inedite.

O cameră cu istorie, atât la propriu cât și la figurat, în care arhitectul transilvănean Fritz Balthes și-a pus amprenta, biblioteca a fost folosită inițial ca sală de clasă. Crezul, pentru acel timp extrem de modern: școală și educație pentru toti copii satului, spații generoase și lumină din abundență, o atmosferă prietenoasă, susținătoare, de încredere în posibilitățile individuale ale fiecărui copil, a reprezentat o condiție de bază pentru a învăța și pentru a progresa. Această cameră impresionează prin ferestrele mari și înalte, concepute special să ofere elevilor un mediu luminos însă fără tulburări exterioare. Acum această cameră este dotată cu un spațiu de recreere, bibliotecă și toate facilitățile media (internet, TV). Privirea duce direct spre biserica fortificată – o vedem în toată splendoarea ei.

Cunoaște arta tradițională de coacere a propriei pâini și a plăcintei tradiționale săsești din Cincșor – Scharul – în cuptorul de lemne. Ce experiență să-ți faci propria pâine, să pregătești aluatul din ingrediente pe care le cunoști, naturale, să încălzești cuptorul de pâine, să pregătești prăjitura specifică din Cincșor, Schar-ul! Stai și depănează amintiri la gura cuptorului de lemne, la un pahar de vin, așteptând cu nerăbdare să se coacă toate... Și gustă din toate – mai ales din plăcinta tradițională săsească din Cincșor. Se servește caldă și fragedă, cu un pahar de țuică. Haideți să ne întoarcem în timp la tradițiile și îndeletnicirile de la țară, la esența vieții rurale! Disponibil numai în sezonul de vară!